sábado, 29 de febrero de 2020

Saanen





 Empezamos nuestra segunda crianza,
con un poco más de experiencia que la primera vez
un poco menos de miedo 
y muchísima más ilusión si cabe.
Esta raza Saanen,
de gran calidad genética y
 con muy buenos resultados productivos
nos ha robado el corazón 
desde que llegó a nuestra granja
hace hoy una semana.
Os vamos contando






"La Cabrera"


Los inicios de un proyecto familiar,
contado en imágenes,
son solo retales de los últimos 4 meses
tan solo un sueño que nace y va creciendo 
tan solo un sueño que se nos hace realidad.

martes, 25 de febrero de 2020

Despertar

Cuando aún no ha salido el sol y apenas el día despunta. 
Me siento feliz, saco a las cabritas su parque de juegos. 
Disfruto con ellas y me siento afortunada de verlas correr y saltar
Y a la vez un poco egoísta, parece que le robo esos 20 minutos al día, 
donde solo estamos nosotras. 20 minutos secretos y felices.

Luego ellas siguen jugando y comiendo, 
el día empieza y el tiempo apremia.
Ya ha amanecido y las prisas nos encuentran.
Gracias "cabretes" por esos 20 minutos


sábado, 8 de febrero de 2020

Los cimientos de un sueño


Un proyecto ambicioso, que nace del anhelo de un estilo de vida más real. coherente y natural. Compaginable con la vida moderna, sin perder la esencia, los valores y beneficios de la vida de campo.



Soy madre, veterinaria y ganadera. Y lucho por conseguir una producción artesanal, natural y de la mejor calidad. Siempre empezando por lo que más me gusta, cuidar y mimar a mis animales, asegurando su salud y bienestar para que ellos nos regalen la mejor materia prima.

Pequeña entrevista a nuestra ganadería y a la queseria con la que trabajamos.

 ¡¡Maravilloso equipo el de quesos Cantó, muchas gracias por contar con nosotros!!